Laneno olje (250ml)

7,76

Lan je ena najstarejših kulturnih rastlin, ki ima bogato tradicijo tudi v slovenskem prostoru. V preteklosti je predstavljal tehnološko surovino, nato pa je po drugi svetovni vojni skoraj izginil iz naših polj. Danes se počasi vrača predvsem zaradi bogatih hranil, ki se skrivajo v njegovem semenu.

Ponaša se z dobrim razmerjem maščobnih kislin omega 6 in omega 3, zaradi česar je znano kot najboljše jedlno olje.

Sodobna prehrana (predvem industrijsko predelana) pogosto vsebuje več omega 6 in manj omega 3 maščob. Razmerje med omega 6 in omega 3 maščobnimi kislinami v našem telesu je sicer do neke mere lahko v prid prvim, vendar pa je po nekaterih raziskavah previsoka količina omega 6 v primerjavi z omega 3 lahko celo škodljiva. V lanenem olju je vsebnost omega 3 maščobnih kislin višja od omega 6. Vsebuje okrog 50-60% linolenske (omega 3) in približno 17% linolne (omega 6) maščobne kisline, zato ga mnogi na svoj jedilnik vključijo kot protiutež, ki skrbi za zdravo razmerje le-teh.

Hladno stiskano olje iz ekološko pridelanih lanenih semen je bogat vir vlaknin ter antioksidantov imenovanih lignani. Vsebuje veliko beljakovin, vitamin B ter minerale kot so kalcij, magnezij, fosfor, cink in železo.

Ni na zalogi

Kategoriji: ,